大成園

ロースターでじっくり肉を焼く楽しさを味わうなら、まずは評判のタン塩や脂の軽やかさが心地よい炙りロースから始めたいところです。卓上のタレに加え、数量限定のネギチャや小皿のねぎ山を合わせれば、焼き立ての肉の香ばしさと爽やかな薬味の風味が一段と引き立ちます。

定番の赤身とホルモン、多彩な前菜を選ぶ

肉の選択肢は、柔らかく旨味のあるハラミや上カルビ、歯切れのよい上ミノやホルモンまで幅広く用意されています。肉を包んでさっぱり味わえる味付けサンチュや、自家製白菜キムチ、センマイといった一品料理も手厚く、ビールやマッコリのお供に事欠きません。

石焼ご飯から黒辛麺まで、満足感ある締めの一品

食事の後半を盛り上げるご飯ものや麺類も、この店ならではの楽しみどころです。おこげの香ばしさを楽しむ石焼ビビンバは、チーズ入りやロース入りを選んでコクを足すこともできます。麺類では定番の冷麺のほか、黒胡椒のスパイシーな刺激が際立つ数量限定の黒辛麺が用意されており、最後まで飽きさせない構成になっています。

落ち着いた空間と予約のすすめ

1階のテーブル席に加えて2階には座敷があり、グループや家族連れでも落ち着いて焼肉を囲める空間が整っています。夕方からのディナータイムは賑わうことが多いため、訪れる際は事前の予約を入れておくと安心です。